Le batch cooking :
la méthode qui change vos soirées.

En 2h chez vous, votre semaine est organisée.

C'est quoi le batch cooking ?

Cuisiner une fois,
manger toute la semaine.

Le batch cooking, c'est l'art de cuisiner une fois pour toute la semaine. On regroupe la préparation des repas sur une seule session pour avoir des plats prêts du lundi au vendredi.

Mais chez Le Zeste de Brice, on va plus loin : ce n'est pas vous qui cuisinez le dimanche après-midi — c'est moi.

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Plutôt que de longs discours : suivez-moi chez Élise et JC, à Lyon. Les courses, les 2h de cuisine, les plats rangés au frigo — tout y est, en moins d'une minute.

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Concrètement

Les 5 étapes, de A à Z

1
On échange 10 minutes ensemble (par téléphone ou message) pour parler de vos goûts, vos contraintes alimentaires, vos envies du moment. Vous choisissez parmi plus de 150 plats disponibles.
2
La liste de courses Je vous envoie une liste précise, organisée et triée par rayon. Vous faites vos courses comme d'habitude. Rien de compliqué.
3
Je viens cuisiner Le jour J, j'arrive chez vous avec mon savoir-faire. Je cuisine 2h dans votre cuisine. Je gère tout : la préparation, la cuisson, les odeurs du four… et surtout la vaisselle.
4
Conditionnement & étiquetage Chaque plat est mis sous vide (conservation 7–10 jours), étiqueté avec le nom du plat, la date, et le mode de réchauffage.
5
Vos repas sont prêts De 3 à 7 soirs de la semaine, vous ouvrez le frigo, vous réchauffez en quelques minutes, vous vous attablez. C'est tout.

Notre différence

Ce qui rend Le Zeste de Brice différent

👨‍🍳
Un chef passionné, pas un service industrialisé
🌱
Des menus adaptés à la saisonnalité, renouvelés chaque mois
🌍
Le "Twist de Brice" : des recettes inspirées de ses voyages dans le monde
🎯
Une personnalisation totale : intolérances, préférences, régimes
🫧
Vaisselle et nettoyage inclus — votre cuisine est comme avant mon passage
💶
Transparence totale sur les tarifs grâce au crédit d'impôt

Zone d'intervention

Préparation de repas à domicile à Lyon et ses environs

Le Zeste de Brice intervient pour votre cuisine à domicile (batch cooking ou batchcooking) dans tous les arrondissements de Lyon (Lyon 1er, Lyon 2e, Lyon 3e, Lyon 4e, Lyon 5e, Lyon 6e, Lyon 7e, Lyon 8e, Lyon 9e) ainsi que dans toute la Métropole de Lyon.

📍 Villeurbanne 📍 Caluire-et-Cuire 📍 Tassin-la-Demi-Lune 📍 Écully 📍 Vénissieux 📍 Bron 📍 Oullins 📍 Sainte-Foy-lès-Lyon 📍 Francheville 📍 Saint-Priest 📍 Décines-Charpieu 📍 Rillieux-la-Pape 📍 Mions 📍 Craponne 📍 Saint-Genis-Laval

Vous habitez en dehors de ces villes ? Contactez-moi, on trouve toujours une solution.

En savoir plus

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